Bahan yang diperlukan :
- 150 gram daging ikan gabus segar, dihaluskan
- 1 butir Telur ayam kampung
- 3 sendok makan tepung sagu
- 100 mili liter air
- 1 batang daun bawang
Cara membuat bakso ikan kuah
- Pertama Campur daging ikan gabus dengan telur dan garam. Aduk aduk sampai rata
- kemudian Masukkan tepung sagu dan uleni hingga rata
- Lalu Bentuk seperti perkedel atau bulat-bulat
- selanjutnya Goreng hingga wangi dan berwarna kuning keemasan juga matang. lalu Iris tipis-tipis
- Sekarang Bakso goreng itu dimasak dengan sayur kailan/sawi, garam dan air secukupnya, cicipi, angkat,selesai